中午，几个学习杂烩粥的厨师都自己动手做了一锅杂烩粥。

　　第一次按照六专勤的方法来做，每个人或多或少都会有一些问题。

　　在六专勤的指导下，每个厨师都做出了合格的杂烩粥，并且端给客人。

　　大体上没有问题，晚上再让两个指定的人做一次，六专勤就可以盯着完成退场。

　　杂烩粥的技术入股就算完成了，还是三成利润。

　　到时候就可以坐享其成了。

　　下午，聪明的夫妻带着宝贝孙女去公园玩了。

　　两位老人闲着没事，正好陪小孩子玩。

　　六专勤下午继续出摊。

　　地点在繁华商业街的一条街上。

　　周末客人不用上班，早就到繁华街道来逛了。

　　没有摆摊位置没关系，世界上本来就没有固定的摊位，排队的人多，就有位置。

　　一群老顾客排起长队，把逛街的路人看得目瞪口呆。

　　第一次遇到这种情况不生气。

　　“小子，你在这里排队干什么？”

　　“没什么，闲着无聊。”

　　问路人的神色古怪起来。

　　老顾客也不想让六专勤的小吃摊增加新顾客，反而，顾客越少越好。

　　都是竞争对手，能骗一个是一个！

　　为什么六专勤的小吃摊难买？

　　为什么限量？

　　也是因为顾客太多！

　　小梅摆好小吃摊，老顾客帮忙摆好摊位，免费。

　　“小姐姐，今天六老板准备卖什么啊？”

　　小梅：“海参丸子、蒜泥白肉、卤子鸡。”

　　客人们的眼睛都亮了起来。

　　“蒜泥白肉？很久没吃了，一说就想吃！”

　　“海参丸子？我很喜欢吃！”

　　“卤子鸡！太棒了！期待！”

　　六专勤把车停好后，跟着队伍走向前面的摊位。

　　热情的老顾客纷纷打招呼。

　　“六老板，今天又帅了三分！让我们怎么活啊！”

　　“六老板，可以跑吗？我都馋死了！”

　　“今天又有海参丸子，我最喜欢吃的，爱你爱到死，六老板！”

　　“六老板，签个名！”

　　“合个影！”

　　……

　　走过一路，毫不夸张地说，六专勤出场，就像电视上的NBA球员从后台登台一样受欢迎。

　　六专勤进入摊位内，穿上工作服，系上围裙，戴上口罩，开始营业。

　　客人们习惯性地选菜。

　　海参丸子是六专勤在厨房提前炸好的，两颗装一盒，放入保温柜里。

　　这样就减少了最耗时的一步，现场只需要煮和调味就行了。

　　这有点像预制菜的意思，但本质上还是有区别的。

　　海参丸子如果做得不好，吃起来会油腻。

　　选肉要选肥七瘦三的五花肉，剁肉要用刀剁，不能用绞肉机，这是海参丸子与传统四喜丸子的本质区别。

　　剁肉时要粗切细剁，增加肉的粗糙感，更吸味。

　　六专勤在砂锅底部铺上白菜，上面放满肉丸。

　　在另一个锅里炒糖色，加入调料，调好卤水，倒入砂锅中炖煮。

　　肉丸上面还要铺一层白菜，可以吸收油脂，吃起来不会那么油腻。

　　用小火慢炖。

　　六专勤切蒜泥白肉。

　　白肉同样已经处理好，只需要切片。

　　六专勤现场切肉，两片薄如蝉翼，每一片都是如此。

　　切得好不说，关键是快。

　　看到客人们紧张兮兮的，生怕六老板切到手指。

　　但其实没有，六老板的手稳如老狗。

　　刀工显露。

　　“啧啧！六老板，你的刀工真绝！”

　　“六老板，我在电视上看到古代神厨能在人肚皮上切肉，肚子毫无伤害，我看你的刀法也能做到！”

　　六专勤笑着说：“没试过，你想试试吗？”

　　六专勤开了个玩笑。（看着爽的小说，就上飞卢小说网！）

　　“哈哈，算了吧，虽然我相信你的刀工，但菜刀无情啊！”

　　切了二十多个蒜泥白肉，小梅在一旁打包，卤水也早已调好，只是来不及装进盒子里。

　　肉丸做好后，六专勤掀开砂锅盖。

　　香味四溢，色彩鲜艳，让人垂涎欲滴！

　　客人们目不转睛，嘴里发出阵阵惊叹。

　　“来，你的肉丸，拿好了。”

　　客人扫码付款，迫不及待地打开品尝。

　　用筷子夹开肉丸，可以看到里面的肉纹，软嫩可口。

　　入口即化，肉丸里还有碎蹄筋，清脆爽口，满口留香！

　　第一口是软糯的感觉，第二口嚼劲十足，不油不腻，好吃极了！

　　客人们高兴得仿佛头都要炸了！

　　“天啊，肉丸真的太好吃了！”

　　一口肉丸，万事无忧！

　　其他客人眼睛都狂热起来！

　　还有麻辣鲜香的卤子鸡，轻轻咬一口，鸡肉外酥里嫩，辣椒的味道充分释放出来，那种特别的感觉和火热的魅力，简直是一场味觉盛宴！

　　今天的三个炒菜，特别硬气！

　　此外还有甜点——三提油蛋糕、苹果酥饼、豆沙饼。

　　饮料——绿豆冰沙、桂花乌龙茶。

　　想吃有吃的，想喝有喝的。

　　在六专勤的小吃摊吃饱喝足后，接着去繁华街道逛一圈，周末就这样愉快地度过。

　　一周辛苦劳累的工作，也渐渐得到了慰藉。

　　“六老板，我喜欢你做的蒜泥白肉，太香了！”

　　一个戴眼镜的年轻人竖起大拇指，镜片比啤酒瓶还厚，年纪轻轻却头发稀疏。

　　“六老板，我是程序员，你需要做一个二维码点餐系统吗？我可以免费帮你做！”

　　六专勤正在炒卤子鸡，听到客人提到二维码点餐系统，微微一愣。

　　这个倒是可以做一点。

　　之前他并没有考虑过这一点，路边摊或者小吃摊通常不需要这种东西。

　　只有奶茶店和餐厅才会有二维码点餐。

　　同样贴在餐桌一角，客人进店后坐下可以直接扫码点餐，无需叫服务员或去前台，非常方便。

　　六专勤的摊位人很多，队伍很长，一般需要等半小时。

　　如果有二维码点餐，饭做好后按顺序叫号取饭，客人也不需要一直排队。

　　说实话，排队比上课被老师罚站还累。

　　如果不是因为六专勤的东西好吃，就不会有人累得要死还排队。

　　六专勤想了想，觉得这个二维码可以做一个。

　　但他不想占便宜，该付钱还是要付钱。

　　程序员主动递过来一张名片。

　　六专勤看了一眼，发现这个年轻人还在一家相当有名的互联网公司担任程序员组长。

　　……九……