曾全有学徒时的老师说过，好的水晶虾饺有四个特点。

　　虾头脸，蜘蛛肚，晶莹剔透，十二褶。

　　上旺火蒸五分钟，掀开之后，神奇的一幕发生了。

　　水晶虾饺躺在蒸笼内，薄如蝉翼，皮白如雪，吃起来爽滑清鲜，回味无穷。

　　这才是真正好吃的水晶虾饺。

　　曾全有做出这样的水晶虾饺，用了整整八年的时间。

　　那一年，他在面点界的名声渐渐展开。

　　但他仍旧没有松懈，继续精益求精，水晶虾饺的味道和口感一直在进步。

　　一直以来，他也品尝过其他白案师傅的水晶虾饺，其中不乏~很有名的白案师傅。

　　但他可以自豪的说一句，自己的水晶虾饺一直是未逢敌-手的。

　　即便是有，顶多也是打个平手，平分-秋色。

　　但现在……

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