179.细节!全他妈的是细节!
看到这一幕,望京一号川菜系主厨顾铁林的眼皮狂跳。
他凑近一看,短短的几分钟,一整块猪肝被陆勤剁成了细腻的肝泥。
就算是剁猪肉馅,也没有那么快的。
更何况,中间还要剔除猪肝的筋膜。
顾铁林深知,这种层次的刀功不是靠堆时间能磨炼出来的,需要天赋。
他昨天看陆勤做回锅肉所展示的刀功,以为是全部实力了。
那样的实力,他自愧不如。
但现在通过肝膏汤所展示出来逆天刀功,好吧,已经不敢去比了,只能仰视。
太恐怖如斯了!
后面粤菜主厨陈师傅也是看得叹为观止。
本来以为欧阳总大老远从江城请来这么一个年轻的厨师,有点病急乱投医了。
现在看来,是真请了一位大师啊。
自己做菜只是做菜,人------------为防止盗用内容,小说分三个站点存放,请前往分站继续观看----