151.山寨版陆记!山猪品不了细糠!
小胖墩周维维停好小毛驴,进了刘记小吃铺。
小吃铺新开张,全场打八折,店铺虽然不大,但八张桌子都坐满了客人。
“要点什么?”
刘师傅拿抹布胡乱擦了擦客人走后的桌子,然后把餐盒一股脑儿扫进垃圾桶里。
小胖墩皱了皱眉,这老板手里的抹布都是油污,很明显已经擦了很多张桌子一直没有洗。
抹布擦完眼前的桌子,桌面上留下很明显的水油痕迹。
小胖墩比较爱干净,以前坚决不碰路边摊,直到他遇到陆勤的小吃摊,真的是干净卫生,是摆摊界的卫生标兵。
所以,眼前的这一幕,让小胖墩万般嫌弃。
但是他不能走,他要搞清楚这个刘记小吃铺到底是什么情况。
他坐了下来,没有去碰那刚擦过的桌子:“来一份炒米粉。”
“三六零”“就要一份炒米粉吗?你可以再来点其他的,我们家的回锅肉、冰晶糕都很好吃。”
小胖墩摇了摇头:“就要一份炒米粉。”
“哦。”
刘师傅见这个小胖纸只点一份炒粉,他的态度明显冷淡了许多,转身撩起门帘走了进去。
小胖墩深呼吸,这老板什么态度?点餐少就变脸!真恶劣!
他拿纸巾擦了擦桌面,强忍着不适,把黄不拉几的纸巾丢进垃圾桶。
脚下垃圾桶满了没人处理,旁边散落着一些纸巾和餐盒。
新店开张卫生状况就这么差!可别说客人多来不及清理。
忙不过来不会请个帮手?更何况,清理一下垃圾桶也就顺带手的事。
不过,一般来吃街头小吃的客人,都对卫生没什么高要求,脏就脏点了。
炒米粉很快被端上来了,冒着热气。
米粉的香气比陆记的少一些。
卖相没有陆记的好,筷子一夹就是一大坨。
炒粉里面加的料和陆记的一模一样,鸡蛋、火腿丁、瘦肉丁。
但是价格是12块钱,比陆记少了一块。
周维维有理由相信,这定价应该是刻意的,专门针对陆记。
他拿筷子尝了尝炒粉,顿时,露出震惊的表情。
很像,太像了。
这炒米粉的味道,很像陆记的。
周维维是陆记的老主顾,陆勤的铁杆粉丝,陆老板吃货群的管理。
他从陆勤开始摆摊的第一天,就风雨无阻的,几乎没有缺席陆勤的每一次出摊。
他很熟悉陆勤做的食物味道。
这家刘记的炒米粉,虽然说味道上很像陆记的,但仅仅只是味道,虽然可以说是很美味。
但是口感上的差别还是挺大的,油腻和爽口程度都控制的不是很好,和陆记的有一定差距。
但是最关键的味道,确实很接近。
接近不代表一样。
只能说,高仿。
但是能高仿出这种味道,也很厉害了。
难怪这里刚开业,客人就络绎不绝,绝对不是全场打八折的原因。
而且,这里卖的食物种类,竟然和陆记的一毛一样,这摆明了是想抢陆记的顾客!
周维维又点了一份冰晶糕,同样的,这个冰晶糕的味道跟陆记的也是很相似,只是口感差了许多。
普通顾客其实并不是美食家,没有那种敏锐的味蕾。
普通顾客对食物也并不是很挑剔,只有简单的要求,好不好吃就完了。
口感什么的,稍微次一点也能接受。
而且,都来吃街头小吃了,又不是什么高档餐厅,还挑什么,要什么自行车。
周维维不用点其他餐品了,他能猜到,其他东西也是一样,味道和陆记的相似。
这家刘记小吃铺,应该叫陆记小吃铺,括弧山寨版。
周维维离开之后,也有一些其他顾客发现了。
并在企鹅群里叫唤。
“我在夜市街发现了一家刘记小吃铺,里面卖的东西和陆记的一模一样!”
“我也发现了,味道竟然差不多!”
“陆老板是不是收徒弟了?”
“这不会是陆老板的分店吧?”
“这边没什么人排队啊,味道都差不多的,我在这里吃了炒米粉、回锅肉和绿豆沙,已经饱了!”
“在哪里?我这就过来,陆老板这边还在排空气呢,人还没有到!”
“早吃早超生啊,我这就过来!”
……
于是。
一些顾客呼啦啦的就去了刘记小吃铺。
刘师傅看着突然出现的一大波客人,心里立刻乐开了花。
这波客人,应该就是从陆记那边来的。(看暴爽小说,就上飞卢小说网!)
他的计划成功了,成功把陆记那边的顾客抢了过来。
那边的流量实在太大了。
“里面请,里面请,有空调!”
刘师傅又临时加了几个凳子,大家拼拼桌,挤一挤也是能够坐下的。
“嘿嘿!这不就发财了嘛!”
刘师傅美滋滋的去炒米粉了。
一些老顾客吃了刘记的食物后,议论纷纷。
“味道很不错啊,和陆老板的差不多,就是口感稍微差点,炒米粉有点油,绿豆沙不够绵密!”
“我不挑,味道好就行了,陆老板那边排队要排死,刘记虽然差点意思,但客人不多啊!”
“还挺好吃的,很接近陆老板做的了,我也不挑了!”
“这个炒粉吃起来感觉有一点怪怪的,是我的错觉吗?”
“估计是吃多了陆老板做的,我吃这个绿豆沙也有点怪怪的,但究竟哪里怪,我说不上来。”
“管他的,味道差不多就行了,比没得吃好,这家味道可以了!”
……
陆老板的吃货群里。[]
很多顾客被吸引去了刘记。
“刘记的味道其实都差不多,那边不怎么用排队!”
“群主,陆老板没反应啊,那个刘记的老板,好像是以前刘记炒粉摊的摊主,现在开了这家刘记小吃铺!”
“真不要脸,山寨陆老板的东西!”
“我只认官方的,其他的一律不吃!”
“我也是,只吃陆老板做的,我不相信其他刘记李记能比陆老板做的好1.8吃!”
“刘记当然还是差点意思的,不过,这个刘师傅已经很厉害了,他做出来的味道,很接近陆老板了!”
“我刚从刘记过来,什么啊,他做的冰晶糕跟陆老板的相比,差远了!”
“我怎么感觉差不多?”
“山猪品不了细糠。”
……
在一部分顾客眼中,相比较而言,陆记这边的东西当然是完美无可挑剔的。
但有一个致命的问题,排队的人实在太多。
所以一部分顾客退而求其次,选择了刘记。
山寨就山寨吧,降低一些标准总比长时间的等待要好得多。
而且,人家刘记的老板能复刻出接近陆老板的味道,说明厨艺也是很强的。
于是,在陆记小吃摊没有到达之前,三分之一的顾客都跑去了刘记。
……。