陆勤回到家里，把绿豆沙熬煮上，又揉了十斤的面，放在一边醒发。

　　接着，开始制作泡椒凤爪。

　　泡椒凤爪的制作方法其实很简单。

　　把鸡爪沿着背部剪开，水烧开，把剪好的鸡爪放进去，大火烧开，去掉浮沫。

　　煮24分钟，浸入冰水中，冷却透了以后，剔除鸡爪中的骨头。

　　这个步骤之后，不能直接去泡，而是要加入面粉揉一揉，这样做，可以去除鸡爪表面的油脂。

　　在玻璃罐中加入纯净水，再放入盐糖醋花椒等调味料和配料。

　　泡椒凤爪的关键技巧，就是各种配料的比例。

　　陆勤掌握满级泡椒凤爪制作技巧，对于这个比例，他能精确到每一克。

　　最后泡出来的味道和口感，也是美妙到每一分每一毫。

　　正常泡椒凤爪需要在冰箱冷藏中放------------为防止盗用内容，小说分三个站点存放，请前往分站继续观看----