猛兽出笼的感觉莫过于此了，浓烈的香味久久飘散不去，辣味已经是十分的吸引人的味道了更不用说这还不是普通的辣，这还带着香，而且不是普通的油香和肉香。

　　这下子就连堀京介都是有些被惊讶到了，这个味道实在是太吸引人了一点，不知道的还以为是炒了什么超厉害的香料呢。

　　香味依旧存在但是此时一阵清香的味道又突然传了出来，众人真的是有些懵了，这个味道是不是多少有些反差感太大了一点。

　　正在众人都在思索着这个问题的时候，白羽推着餐车走了出来，此时最兴奋的莫过于堀京子一家了，所有人都像是等待着发新年红包的孩子一样的充满期待。

　　“那么首先是创太的蛋包饭因为还有别的料理存在所以没有给你做很多，然后是你们的料理...”

　　白羽说着将餐车上的料理一个个的拿了起来放在了桌子上一一打开盖子轻声说道：“那么首先是辣子鸡，然后是回锅肉，最后是冬瓜盅~米饭不够的话可以随时说，那么菜上齐了，请慢用~”

　　白羽完完全没有理会被这香味镇住的几人，白羽径直来到了路西法的身边坐下，正要拿起书就听到路西法疑惑地说道：“白羽，你刚才用的那个炉子为什么火焰那么大？”

　　白羽笑着说道：‘那个辣子鸡和回锅肉我都爆炒了一下，不同的料理爆炒的时间和爆炒的时机都不一样，爆炒可以让料理更快的熟，也能更香。’

　　路西法点点头，路西法虽然不懂但是她能感觉到爆炒的时候的那种炙热，那份炙热不会随着出锅放在盘子中就消失掉，就像猛兽一样，那热量带着惊人的香气一起隐藏到了料理中，等待着食客将料理送入口中的那一刻在恶狠狠的扑出来一击致命。

　　对于眼前的三道料理来说，除了食指大动也没有别的更好的选择了，三道料理三种不同的味觉的冲击，视觉的冲击，大概先吃哪一个都会对两个料理更加的期待吧。

　　但是基本上一般的不太了解的人都会选择从辣子鸡开始，因为这就是那头猛兽，这也是色泽最丰富吸引人的。

　　辣子鸡这个东西可以说得上是所有人耳熟能详的料理了，不同的地方有不同的料理方式，都觉得自己那边的做法是正确的，但是就是分不出来，不过，当你如果在这几方争吵的时候出来说一句辣子鸡怎么怎么样，不说群起而攻之，但是多少有人站出来说道两句。

　　辣子鸡并不是什么必须要吃一次的美食，但是你吃一次绝对不会后悔就是了，和别的料理不一样的是，辣子鸡的处理办法可不止是炒，它要先经过一个炸的过程。

　　正如同它的名字一样，辣子鸡的味道找最适合的四个字来形容的话就是，麻辣咸香，这四个字是对辣子鸡味道的最好的形容和概括了。

　　炸过的鸡肉带着的是一阵阵炸过食物所带有的独特的油香味道，微微的炸一点，鸡肉成型，软嫩的鸡肉也变的稍微硬气了一点，鸡皮也变的微微有些卷曲，不要在意这只是暂时的试装。

　　炸过的鸡肉在经历过烧到七分熟左右的时候再次退居二线，这次就到了辣子鸡中比鸡肉还要重要的东西了，辣子，也就是辣椒。

　　很奇妙，一道炒菜，率先炒的不是主料也不是配菜，而是调料，各种的辣椒，花椒等等等等一系列调料放入锅中翻炒的这个过程就已经足够的香味扑鼻了，而这味道就是那只猛兽。

　　在一切都准备就绪猛兽出笼的时候退居二线的鸡肉再次出场，这次的它将在鲜汤中重新恢复柔软。

　　鸡肉从来都没变过，不管怎么样，当你吃到鸡肉的时候那个软嫩的口感都是不会改变的，在鲜汤中把之前出笼的猛兽藏起来，一切风平浪静。

　　但是当你入口的时候，鸡肉的滑嫩，辣椒麻椒所带来的麻辣的香味，炸过之后经历爆炒和鲜汤洗礼的鸡皮也变的弹性十足而不失咸香风味，一切都直接在你的舌头上迸发了出来，你整个人都跟着你的味蕾在欢愉，辣的足够痛快，这就是舌尖反馈的信息。

　　整道料理可以说是用的油非常的多，但是却感受不到一丝油腻，不油不干，麻辣爽口，鸡肉爽滑鲜嫩，其中的白糖让整个料理在入口的麻辣咸香之后紧跟着的就是一点淡淡的回甘。

　　一点马耳朵葱洒在上面，红色为主色调的辣子鸡上徒然多出了几道亮眼的神色，这一切配合的完美无瑕，让人看着就充满食欲。

　　辣子鸡从来都不是什么必吃的料理，但是吃了绝对不会后悔这句话是绝对没有错的，当那一口带着麻辣鲜香的嫩滑鸡肉跟着米饭一起送入口中，当你咀嚼下去的那一刻，当那份嫩滑软弹的肌肉和香喷喷的米饭一起入口，很好，这个开口很好，因为你停不下来了。

　　麻辣的鸡肉直接打开了胃口，一口口的吃着饭，感受着舌尖的欢愉完全停不下来，就算是偶尔吃到一个辣椒，不要紧，因为你会发现那个辣椒可能比鸡肉还要好吃的多。

　　但是也只有在你沉浸在辣子鸡所带来的侵袭的时候，当你忽然吃到一口回锅肉你才会觉得为什么这个料理会这么的大名鼎鼎。

　　比起辣子鸡来说，回锅肉少了几分鲜明的色彩，也少了几分刺激的味道，但是它的香等你真正入口的时候你就会知道了。

　　那是一种无法抗拒的味道，虽然看着有肥有瘦，但是入口就会发现肥而不腻就是为这个料理量身定做的，肥的部分柔软中带着一点弹性，瘦的地方韧性中带着一点松软。

　　一口入口，就像之前所说的那样，一个字，香，非常的香，格外的香，在这道料理上不存在任何的什么喜欢吃肥的，喜欢吃瘦的，完全不需要担心，因为单吃的话就不是回锅肉了。

　　一口全部吃掉，甭管那些，从你碰到回锅肉的时候你的热量就控制不住了，吃就好了，肥瘦相间，色泽鲜红，配上其他的配菜，这样的东西没什么理由不爱上。

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