王浩当仁不让的坐直身子开口说道:“咱们是给电视台制作电视剧,丰富老百姓的日常生活。但是丰富老百姓的日常生活也并不一定要拍电视剧。”
赵宝钢问道:“你的意思是咱们先拍拍戏曲练练手?这个想法也挺好。”
冯晓刚也插嘴道:“京韵大鼓也不错,比戏曲更简单。”
两人觉得和王浩聊的挺好,所以才会插嘴。
看大家没有再说话,王浩这才接着说:“赵哥和冯哥的想法很好,简单且精彩,还能磨合摄影、灯光等。
可以锻炼队伍,但是其他兄弟台不一定会购买,他们那里也在拍。那样我们拍摄出来并没有什么优势。
而且戏曲、大鼓等艺术有一定的地域局限性,不是每个地区都喜欢这些艺术形式的,卖不出去容易亏本。
但是如果引申一下,咱们请袁老先生、单老先生讲评书那就不一样了。
两人讲的确实是好,观众也爱听。其他人想模仿,也得先找到这么厉害的老师。
所以咱们要是做这个的话,最好都请来,那么市场就都是咱们的了。
还有就是我之前我在本子留学的时候,看到了一个非常简单的节目。那就是每周厨房,音译过来是这么个意思。
就是一个厨师教大家怎么做菜,旁边跟着一个主持人,两个人一问一答介绍怎么做菜。
同时不能太严肃,做菜其实是很闷的,这个主持人要负责活跃气氛。
这样才能调动观众的情绪,所以这个主持人要好看,笑起来也要甜美。
冰山美人固然美,但是用在这里就不合适了。
咱们接着说节目,首先给电视机前的观众介绍下厨师的来历,之后主持人问一问这道菜的来历。
这就算科普了,你比如说东坡肉。
东坡肉相传为北宋词人苏轼所创制,最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉,为徐州“东坡四珍“之一。
再具体的不说了,这是编剧的事情。介绍结束之后呢,那肯定就要做菜了。
咱们得先改刀对吧?那展示一下刀工,看看咱这个刀工的厉害,这也是一个比较有意思的地方。
然后开始各种的备料,一边备料呢,还要一边解说,这个时间要放多少盐,放多少糖?
如果喜欢甜口儿的就稍微多加一点儿,我喜欢咸口儿的就稍微多加一点儿盐。
大概就是这么个意思,有的菜你爆炒会很快,那咱就啪啪爆炒就完事儿了。
但是有的菜那就慢了,你比如说煲鸡汤,那这个肯定会时间长。
但是咱也不能延太长时间呐,时间是有限的。所以这个时候我们就可以切换镜头。
盖上盖大家休息,时间到了再录,然后我们说煲了一个小时了,现在我们进行下一步。
整个制作过程呢非常简单。有一个漂亮新颖的演播大厅,一个美丽活泼的主持人,或者一个帅气活泼的主持人。
观众都是喜欢美的事物,如果长得特别丑,一看就不想看那种,那这节目就完了。
然后这个主持人口才要好,且发音要标准,这也能很好的推广普通话。
不能像新闻联播似的啊,表情非常严肃,那观众看一看就觉得没意思了。
活泼一点儿老百姓会觉得,哎这人挺有意思啊,活蹦乱跳的看着他就高兴。
而且我们如果担心台里觉得太活泼了,那么咱们就不说自己是主持人,就说是美食爱好者。这样大家就不会有太多的要求了。”
王浩刚说道这里,陈淑英就说道:“就叫美食爱好者吧,要不然太不严肃了,现在不提倡。”
“好的,咱们接着说这个厨师。年轻的人要帅,跟主持人一个道理,观众都喜欢美的东西。
当然让他上的时候肯定要去做一些简单的菜肴,对不对,你得让观众信服呀。你这么年轻,能做出太难的菜么?
再有就是请些一看就是大师傅,给人感觉一看就是高人。或者出自名店的厨师,比如鸿宾楼,丰泽园,望海楼等。
观众尝不到现场做的菜,但是就感觉他做的就是这个。”说着王浩还用右手比量了一个大拇哥。
“再有就是前期做的菜吧,最好就是瞅着,哎,五颜六色的一瞅就好看。一看就有食欲。咱不说他香不香,起码瞅着就下饭。
这里面摄影有一个基本是固定的,还有一个要给特写。
灯光这方面那就是现场灯光一定要亮,别在电视剧里面看着乌七八涂的。
再就是给这个菜做特写的时候,灯光一定要打足。一看这菜就是漂亮好看,就是有食欲。
这个就跟拍电视剧是一样的,不是说你把摄像机往那一放就完了。
所以说也不是很轻松,可以锻炼队伍,但整体来说咱们制作这个节目,还是比较轻松的。
我说的是一个比较漂亮的演播大厅,那美术剧这方面儿,那也得下点儿力气。
可以上室内装修比较好的大酒店参观学习下。最少的钱做出来最高大上档次的感觉。
起码是在镜头里面要好看,不行就上亮面的材料,再有彩灯搭配,上面要有强光打到,整个演播厅都要好看。
这里就是咱们最花钱的地方了,好处就是一劳永逸。像评书什么的节目也可以在这里表演。
再有就是编剧,不是说做菜这就没有活儿了。厨师来的时候,他有的人会说,有的人儿不会说。
你指望人家做菜,你不能指望人家唠嗑儿。那这个时候编剧的就体现出来了。
你得给他准备好词儿,他自己讲自己菜谱的时候肯定没有问题。
但是你唠嗑的时候,那要是一棒子打不出两个屁来,这电视也没法看。得提前写好词儿,准备好提词板。
给老百姓拍出愿意看,还得加点逗乐儿的。
这个节目第一点那肯定是完善老百姓的日常生活。
第二点很实用,教老百姓做菜。
第三点风趣,能让老百姓看的开心。
第四点,凡是上了节目的柴米油盐酱醋茶,商标都雾化了不要在节目中表现出来。”
金岩插嘴道:“为什么雾化呀?”他是实习导演,还会摄影。
“金岩同志这个问题问的好。他们又没有给咱们打广告的钱,我们为什么不模糊化呢?
想要在节目上面露出你的品牌,那就得给我们赞助广告费否则免谈。
咱们现在的电视节目本来就少,老百姓能看的就少。
现在如果咱们做出了一个老百姓爱看的节目,那收视率肯定就高,那就相当于给你打了一个非常强的广告。
你给的钱少了我都不搭理你,等着能出高价的上门。
也可以成立一个广告部门,去跑一跑广告。跑不来广告费,你还跑不来产品么?拿来发福利也好啊。
这种情况也得是我们先给你们播着,真有大额打广告的来了,对不起,你的品牌就得下架。
你要是愿意付款,相同价位还是优先考虑你。
再说第五点,由于我们是在室内拍摄,要求就不会很高。
所以我们这个就锻炼了队伍。
当然我们现在在座的都是精英,或者是预备精英。
我们之间有的人熟悉,但是我们之间还有不是互相了解的。
那么在这样一个简单的拍摄过程中,我们就能互相了解。
我们会知道灯光师能打出什么样的灯光效果。
编剧能写出什么样的词儿?摄像能拍出来什么样的效果?各种镜头的运用,能够达到什么层次等。
如果我们想拍一部电视剧,那么这部电视剧里需要运用的镜头很多,我们都可以在这个节目里实验。
这个节目拍摄要求没那么高,有些错误观众也能接受。
这样我们掌握了这种拍摄手法,再运用到我们的电视剧里就会省下很多胶片。”
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