第七十一章 碳烤螃蟹!
根据想象中的画面,男女情侣在瀑布下洗澡,本应是一件美好的事情。
但实际上并非如此,气氛根本没有任何浪漫。
因为,实在是太冷了。
这个水潭正好能倒映,加上瀑布的水也是山泉水,非常冰冷。
现在淋在身上,冷得让人忍不住发抖。
同时,还有一阵阵微风掠过,全身都感到寒冷。
林闲和木晚晴根本没有心情胡闹,只想以最快的速度洗完。
否则慢慢洗完,肯定会感冒发烧。
一旦在荒山野岭中生病,那就麻烦了。
所以两人的速度都很快,两三分钟就洗完了,然后简单地清洗了一下衣服,就跑向火堆。
坐在火堆旁,感受到火堆传来的温暖,林闲不禁松了一口气。
不得不说,在野外,火实在是太过重要!
在火堆和正午阳光的双重烘烤下,两人很快就变得干爽起来。
至于衣服,短时间内是做不到了,只能放在火堆旁边,慢慢烘干。
经历了昨晚的事情后,木晚晴对现在的状况也没有太多尴尬的感觉,反而觉得很有趣,甚至有心思开玩笑:“学弟,如果卫星掉下来砸到我们俩,能不能把我们当作神农架野人?”
“先别说,还真有这种可能性!”林闲笑着说。
关于神农架野人的传说,至今仍然流传着。
真真假假,没人知道真相到底如何。
“咕噜噜”
这时,木晚晴的肚子传来一阵微弱的抗议声。
“真的好饿啊!”
抚摸着平坦而健美的腹部,木晚晴一脸痛苦地说。
毕竟从昨晚到现在,什么都没吃,再加上刚才从泥潭中脱困,彻底耗尽了她的体力,不饿才怪!
瞥了一眼火堆,林闲笑道:“处理一下食材,可以做饭!”
说着,他带着之前捉到的螃蟹和鳗鱼,再次走向水潭。
将螃蟹和鳗鱼清洗干净后,林闲回到火堆旁,抽出一根木棍,将火堆分成两部分,各燃起一堆火。
其中一堆继续添加柴火,使其熊熊燃烧,烘烤一边湿漉漉的衣服。
而另一堆火,则没有添加柴火。因此,那堆火只烧了一会儿,火势便渐渐变小。
见状,林闲用木棍将火堆摊平。完成后,他带着螃蟹,一个个平铺在火炭上。
火烤螃蟹!
小时候,每次抓到螃蟹,他和一群小伙伴都会用这种方法烹饪。
既简单又美味。
火烤过的螃蟹,既香又脆,个头小一点的,甚至可以直接连壳吃,嚼起来嘎嘣脆。
木晚晴双手托腮,饶有兴趣地看着这一幕。
一共八只螃蟹,加上一条鳗鱼。
按理说,这些东西别说两个人,木晚晴一个人吃也不够。
螃蟹看起来很大,其实肉并不多。
不过还好,螃蟹和鳗鱼的肉都是典型的高蛋白食物,虽然吃不饱,但能提供不少热量。
螃蟹刚放在火炭上时,会疯狂挣扎,但很快就不动了。
与此同时,只见灰色的外壳开始出现橘红色的斑点,一点点扩散开来。
最终,这些斑点连成一片,像染料一样蔓延,使整个螃蟹都变成了橘红色。
至于那条鳗鱼,则被架在火炭上。
鳗鱼没有外壳,直接放在火炭上很快就会烤焦,那就无法吃了。
很快,一股诱人的烤肉香味弥漫在两人鼻尖。
等了几分钟,木晚晴吞了口口水,忍不住问道:“学弟,螃蟹可以吃了吗?”
此时,八只螃蟹已经彻底变成橘红色,壳缝间冒出一个个沸腾的气泡。
林闲摇头解释道:“还不行,再等等。”
“哦!”
木晚晴应了一声,继续盯着螃蟹。
淡水蟹也是寄生虫和细菌的温床,尤其是生活在沼泽里的螃蟹,体内寄生虫和细菌的数量更是惊人。
一定要彻底煮沸,杀死寄生虫和细菌,才能放心食用。
阳光正好,微风不燥。
身后是瀑布,四周是连绵的群山,两人坐在火堆旁,静静地等待食物烤熟。
这幅画面,宁静而惬意。
这是林闲的生活方式,即使身处荒野求生,也能营造出一种不紧不慢的闲适姿态。
再过几分钟,等到螃蟹不再冒泡后,林闲才用木棍将它们全部从火炭上取下。
那条鳗鱼,还需要再烤一会儿。
“学姐,小心烫!”
林闲说着,递过来最大的那只螃蟹。
“一起吃!”
木晚晴微笑着,小心翼翼地掰开一只大钳子,递给林闲。
火烤螃蟹与蒸螃蟹不同,火烤后的外壳变得异常松脆,用力一捏就碎。
螃蟹很肥美,钳子与身体连接处,白嫩细腻的蟹肉冒着热气,螃蟹特有的鲜香让林闲不禁咽了咽口水,小心吹凉后,他也忍不住狠狠咬了一口。
没有姜和酒,蟹肉带着一股特别的腥味。
幸亏这种腥味并不会让人感到不适,反而让林闲胃口大开。
螃蟹是少数几种,即使不需要任何调料也依然美味的食材之一。
肉质细腻多汁,缺点是肉太少,吃不够瘾。
吃完手中的大钳子,他拿起一只螃蟹,用力掰开连接腹部的外壳,饱满的蟹黄带着一阵热气出现在眼前,蟹油顺着手指流淌。
尝了一口,只觉得无比满足。
木晚晴品尝完手中的螃蟹,感慨地说:“第一次觉得螃蟹这么好吃!”
“饿的时候,会对食物有额外的期待!”林闲笑道。
当两人吃完螃蟹后,火堆上的鳗鱼也烤好了。
与螃蟹相比,在没有调料的情况下,鳗鱼肉显得更加普通。
但好处是肉比螃蟹多,吃起来更痛快。