沈文涛听梁峰这么一说，道：“老梁，你这什么意思？你知道三聚氰胺是什么东西？”

　　林深也有点纳闷，说道：“你说已经查过了？”

　　梁峰说道：“嗯，有一年我去蒙州考察奶源的时候，见过有些私人的奶农，往牛奶当中添加一种白色结晶粉末，无色无味。当时我问了奶农，他们说是三聚氰胺。因为奶企从收奶要达到一定标准才会收，其中蛋白质含量就是真关键的指标之一。我们检验蛋白质含量用的是‘凯氏定氮法’，通过检测含氮量来估算蛋白质含量。所以很多人往牛奶中添加三聚氰胺，提高含氮量。后来我还知道，不光是奶农这么干，有很多奶企为了达到国家标准，也会这么干。”

　　林深一愣，想不到梁峰竟然还意外知道了这种事情。

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