接下来几天，林深又忙了起来，因为还是有一些事情，需要他亲自下场的。

　　比如说寻找新的替代炸油，之前林记小炒一直用的是棕榈油，但是依然不是最优选择，最优选择是在常温情况下呈现固态的起酥油。林深打听了好几天，才在S海的一家叫做康惠食品厂的私营食品厂中找到了起酥油。

　　这家食品厂生产销售油炸饼干一类的零食，起酥油是食品厂的厂长进口来的。

　　正好最近这家食品厂有点不景气，就将起酥油都卖给了林深。

　　然后林深亲自制定了华莱士严格的管理制度，统一标准化生产，从采购、生产、服务都有规章制度，不得随意更改。

　　这也是上一世林深在了解了荣华鸡最终被肯德基打败的深层次原因之后，才必须要在华莱士上下贯彻的金标准。

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