陈三省主动提问，其实是有自己的深意！

　　目前宫廷三不粘店遇见的最大难题，便是市场容量小，毕竟信风县的总人口数量与外来人口数量均相当有限，所以宫廷三不粘店无法扩张壮大。

　　然而现在迎来了契机！

　　从商业逻辑出发，宫廷三不粘遇见的问题，无非就是解决需求的问题，陈三省想要发展壮大宫廷三不粘，但信风县的总市场规模限制了发展，这样的需求问题应该如何解决？

　　花瓣手机曾经有一道面试问题，一道小木桥的承重是1000斤，如何将2000斤的水牛运输过去？

　　普通人乍一看这一道题似乎无解，毕竟水牛的重量是小木桥承重的两倍，一上去就会压跨桥，还能怎么过去？

　　除非吹牛，让牛飞过去！

　　稍微聪明一点的人或许会发现‘水牛’这一个限定词，并且发现‘小木桥’的隐藏条件，那意味着小木桥横跨的水域并不会太大，从而提出可以让水牛自行渡过水域的解决方案。

　　除了这些常规答案，还有各种脑洞大开的答案。

　　然而这一道题真正考验的便是解决需求问题。

　　核心目的是：运输牛过去。

　　但对应的需求向呢？

　　究竟是将牛完完整整的运输过去，还是可以先杀牛再将牛肉牛内脏牛皮等等产品运输过去，并且是否有后续需求等等。

　　如果有后续需求，后续需求的规模又是如何的，假如说后续需求非常大，并且需求稳定，为了提高效率，那完全可以再建一座桥。

　　如果只有一次需求，并且一定要让水牛活着，还不能让水牛自己渡过水域，各种限制非常多，则完全可以放弃这一次业务。

　　毕竟又没有说必须完成。

　　陈三省询问杨茂怡是否可以为宫廷三不粘制作美食纪录片，其实就是确定需求向。

　　如果杨茂怡不愿意为宫廷三不粘制作美食纪录片，那陈三省就只能维持原状，继续在信风县巩固已经稳定的局面，相当于放弃发展。

　　若杨茂怡愿意为宫廷三不粘制作美食纪录片，对于宫廷三不粘来说就相当于出名了，那陈三省就有更多的选择。

　　无论是直接搬迁到更繁华，交通更便利的源丰市，还是选择开放加盟，甚至是教学收徒等等，均有更好的发展前景。

　　杨茂怡这个小狐狸精相当聪明，陈三省询问她的时候，她就知道陈三省的意思，不过杨茂怡的目的本来就是制作美食纪录片，她自然没有反对。

　　“陈师傅，我们可以为你们家的三不粘制作一个美食纪录片，但我们会全程多角度录制你制作三不粘的过程，在这一个过程中，你的独门手艺或者是配方，均会出现在纪录片的镜头中，有可能会存在手艺与配方泄密的风险。”杨茂怡提前说明风险。

　　虽然通过美食纪录片可以获得超高人气很重要，但保密配方曝光是无法承受的后果。

　　正是因为如此，所以才有人拒绝了杨茂怡录制美食纪录片。

　　陈三省看过杨茂怡所有的美食纪录片，他自然知道这一点，不过他完全没有拒绝。

　　“三不粘的制作手法其实很简单，更关键的是经验，包括对火候的掌控，以及炒制时击打的节奏和力度等等，这些都是个人经验与能力，不存在什么秘方或者是独家手艺。”陈三省也坦白的说着。

　　杨茂怡微微点头，其实绝大多数同意拍摄美食纪录片的情况均是如此，没有什么独门手艺，也没有什么保密配方，仅仅属于个人能力极强，在经验方面的碾压。

　　“既然如此，陈先生什么时候有时间录制呢？”杨茂怡询问。

　　在陈三省回答之前，杨茂怡继续说着，“我们本次拍摄，计划从头到尾完全拍摄，包括前期准备等等，如果陈师傅在烹饪的过程中可以讲解一下烹饪要领，那就更好了！”

　　陈三省回应的说着，“没问题的，我可以说一些基本要领。”

　　“那么做一份三不粘，从头到尾的制作需要多久的时间呢？”杨茂怡询问。

　　“从打鸡蛋和面，再揉糖进去开始计算，如果计算上发酵时间，一般在两个小时左右口感最佳。”陈三省说明。

　　“如果跳过发酵过程，则只需要半个小时之内。”陈三省补充。

　　杨茂怡稍微考虑了一下，便回应的说着，“我们录制两个小时的版本。”

　　“好的。”陈三省肯定的回应。

　　虽然杨茂怡决定录制两个小时的版本，但播放时间肯定不可能是两个小时的版本，必然会剪辑浓缩过程。

　　“陈师傅，你先准备一下，包括厨房的清洁卫生，以及各种厨具，菜品，调料的摆放整洁，还有个人服装最好选择白色厨师服。”杨茂怡说明着拍摄需求。

　　这是最基本的需求！

　　如果后厨乱糟糟的，各种调料胡乱摆放，并且清洁卫生很糟糕，那还拍什么美食纪录片？

　　陈三省自然明白这些道理，他肯定的回应，“没问题，杨女士请放心，我马上就开始处理。”

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　　更新时间：2021年6月9日00:02:57，晚安。