在称心如意私房菜馆的一号包厢中，面对安良的经营方案，蔡雨珊担忧是否太过于强势。

　　“太强势？”安良笑了起来。

　　“阿姨，我们应该学习奢侈品的经营理念。”安良说明，“我手腕上这一只百达翡丽腕表的价格是127万元。”

　　安良目前佩戴的是百达翡丽5160/500G-001。

　　“这一类机械腕表的缺点比较多，比如说无法剧烈运动，以高尔夫球为例子，它就无法承受那种程度的手臂快速一动的运动。”安良说明。

　　“并且在走时精度方面也远远不如手机的精准。”安良补充。

　　“我愿意为它卖单的原因很简单，因为它是百达翡丽，并且我知道它的价格不会降低，哪怕是二手腕表，它的价格也不会低于一百万。”安良补充。

　　“对了，购买百达翡丽的腕表有一系列的规矩，从消费记录的额度到消费频率，以及消费的种类等等，全部都有考量。”安良追加。

　　“如果是百达翡丽的热门腕表，如果我上述的记录差一些，随随便便排队两年不是稀罕事儿，但为什么这么多人愿意排队呢？”安良反问。

　　安良没有等待蔡雨珊回答，他继续说了起来。

　　“高端消费者其实愿意接受严苛的规则，以及高昂的价格，但他们要求对应的服务。我刚刚说的规则，如果我们严格执行，那就没有任何问题。”安良说明。

　　“古话说得好：不患寡，患不均。面对一视同仁的规则，大家自然愿意接受。大马先生都说了，除了钱的问题，还有心受了委屈。”安良一边说着，一边夏如意与夏禾心眨了眨眼睛。

　　他和夏家两姐妹之前策划的送给夏晓冬一辆奥迪Q7的事情，其实就是防止心受了委屈。

　　根据心理学研究，大量经济条件相对较差的人，其实更需要尊重感，他们往往将非常小的事情看得非常重要。

　　一丁点的小事情都可以将他们如同鞭炮一样点炸！

　　因为对于他们来说，那些很小的事情，或许就是他们的全部。

　　对于经济条件较好的人群来说，如果他们在称心如意私房菜馆受了委屈，大概率不是又跳又闹，只会拉黑这一家餐馆，并且在自己的朋友圈表示这一家店不行。

　　那这一家店的口碑就完蛋了！

　　相对于其他行业，餐饮店的口碑更重要。

　　所以经常出现上一个月还很红火的餐饮店，下一个月居然就凉了？

　　这样的情况，大概率就是让顾客心受了委屈。

　　蔡雨珊认同的点头，“明白了，我们会注意的。”

　　“阿姨，我刚刚说的经营方式是大厅的经营方式，四个包厢的经营方式再更换一下。”安良补充说明。

　　夏如意主动道，“你又要坑人吗？”

　　安良伸手给了夏如意一个脑瓜崩儿！

　　“那叫获取更高的利润！”安良补充道，“六十平方米的包厢，总不能和大厅一个价格吧？”

　　“一号包厢和四号包厢的使用费为3000元，二号与三号设定为1500元。”安良说明着。

　　一号与四号包厢都是二楼的包厢。

　　称心如意私房菜馆的东厢与西厢分别是两栋两层小楼，室内面积是60平方米，命名方式采用了‘U’字形模式，一号是西厢房的二楼，二号是西厢房的一楼，三号是东厢房的一楼，四号是东厢房的二楼。

　　称心如意的包厢就是简简单单的几号几号，没有使用春夏秋冬，也没有使用梅兰竹菊，更没有天地玄黄什么的花里胡哨。

　　简单实用！

　　夏如意回应道，“物价管理署规定了不允许收取包厢使用费。”

　　这个是真的。

　　物价管理署有这样的规定，但各种各样绕过的方式不是很多吗？

　　比如说酒吧卡座的最低消费？

　　现在也不说最低消费，进一步简化为‘低消’，不仅仅缓解了尴尬，还让这样的说法更加无害化，对吧？

　　“换一种说法就好了，服务费，茶水费，清洁费，随随便便安排一个合理的明目，消费者心里清楚，也会明白的。”安良回应。

　　“包厢也接受预订，但预订的费用直接提高一些，一号和四号预订费用是一万元，二号和三号预定费用是五千元。”安良说明。

　　“对了，这些费用都不折算为菜价消费，属于额外的收费。”安良补充。

　　“哇！你是奸商啊！”夏如意哼哼道。

　　安良微笑着回应，“我刚刚在窗户边看了很久，我觉得这里的美景值得这个价格，嫌贵去大厅，六十平方米的舒适包厢，这样的价格真的不贵！”

　　蔡雨珊担忧的询问，“如果没有人预订包厢，甚至没有人愿意来包厢呢？”

　　“没有人就空着呗！”安良回应，“如同奢侈品一样，卖不掉就销毁好了，不可能降价打折销售的！”

　　降价？

　　那是最伤害品牌价值的行为！

　　高端消费者真的不怕价格昂贵，他们只害怕自己花了高价，别人再买到同款打折商品，那下一次这个品牌就再也不见。

　　安良对这一套玩法熟的很！