第三百零四章 白切鸡的美味,美食当配美酒(求订阅~)
白切鸡,这个名字放在这里都能和两个字扯上关系,名菜,这个家伙虽然看上去简简单单,听上去简简单单,但是这家伙可不是真的那么简单的存在。
它还有个别名,叫白斩鸡,它最开始出现的时候可不是现在这个样子的,最开始的这个白斩鸡的意思就是什么都不加直接把全鸡放在水中煮,随时吃随时杀,这个就是白斩鸡最开始的样子。
当然那个就全看鸡肉本身的滑嫩和鲜味了,不过就像之前说过的那样中餐的含义在与传承,一代一代的传承,一代一代的进取。
丢掉糟粕之后不但要取其精髓还要让它更加精髓,白切鸡就是这么一个存在,在悠长的历史长河中,这家伙的地位也是直线上升,得到的改良也是越来越多。
从最开始的加盐加味精,到后来的葱------------为防止盗用内容,小说分三个站点存放,请前往分站继续观看----