鳗鱼茶这个东西，可以说是老少皆宜，哪怕你不把它变成茶泡饭，仅仅只是把它当成一个蒲烧鳗盖饭，都是一道无比美味的料理。

　　在炭火的炙烤下，慢慢的把本来就有着独特口感的鳗鱼烤到表皮焦香，但是那微微焦脆的下面却是不失软嫩细腻的白肉。

　　不管是鳗鱼饭还是鳗鱼茶，任何一份成功的鳗鱼饭都不会选择使用海鳗，因为海鳗的口感相对来说比较差，如果想要体会到入口就是惊喜让你上瘾的鳗鱼的话，河鳗就是唯一的选择。

　　新鲜的河鳗肉去骨之后，大块大块的白肉，在炭火的炙烤下不但没有让它干瘪，反而让它内部的水分流了出来，这就是提升鲜味的不二选择，也是最好的选择。

　　蒲烧鳗核心就在火候，鳗鱼的纹理和肉质，以及最后的一点，酱汁，------------为防止盗用内容，小说分三个站点存放，请前往分站继续观看----