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　　难怪，看着熟悉，现在和张老头站在一起，两人的样貌，有着几分相同的样子.....

　　而且，按照年龄，中年男子和他儿子的年龄，差不多一样，这中年男子就是他儿子了。

　　“苏爷！！”

　　张老头把盘子里的爆肚儿还有扣肉放下，老脸乐开了花般，看着苏灿激动的说道。

　　“嗯！！”

　　苏灿点头。

　　“苏爷，老头我先向你告个罪。”张老头脸色露出了惭愧的神色，说道：“苏爷，我对不起你啊！！”

　　“怎么回事？”

　　苏灿坐着，背靠椅子，看着张老头，看张老头那模样，苏灿猜到了他接下来说的什么了。

　　屁大点儿事，不值得一提。

　　不过，张老头能有这个态度，说明人还是没有飘，对于自己，还是很感激忠诚无比的。

　　“这是我儿子，叫做张大柏。”

　　张老头指了旁边的中年男人，说道：“以前在老家里面务农，一年下来，还不够解决温饱，要不是老头我在苏爷手下办事，得到了这一份工作，还有分红着拿呢！！”

　　“每月，我都给家里打点钱，不然的话，家里还住着破房子呢！！都吃不饱饭的。”

　　苏灿看着张老头，这老头很激动，他说的是实话，这年头，老百姓真的很穷.......

　　尤其是农村里的，辛苦工作一年，遇到了灾年都饿肚子，吃不饱饭的。

　　也是从现在开始，到了未来几十年，这种状态才彻底的消灭，可见华夏多么的伟大。

　　在短短的几十年之内，解决了十三亿人民的温饱问题，而且经济迅猛的发展了起来。

　　这些人，再也不用挨饿了。

　　“所以，我擅自让他来这儿，当个传菜员之类的，擅自做了这么一个主意，还请苏少责罚我。”

　　张老头低着脑袋道。

　　“这算什么事啊！！”

　　苏灿翻了下白眼，笑道：“张老头，这简单现在你是老板，让你管理，你怎么招人，是你的事情，一个小小传菜员而已，责罚你什么啊！！”

　　“苏少！！”

　　张老头听到苏灿的话，顿时老眼浑浊，激动的要流出眼泪了，充满感激的看着苏灿。

　　要不是苏灿，他早饿死街头了。

　　而且，苏灿还做了这么大从餐馆，让他这个半截身体都埋入土里的老头管理着。

　　还给分红.....

　　天啊！！这种大好事，他张老头活了大半辈子了，还从来没有见过这种的事情呢！！

　　也只有遇到了苏灿.....

　　“活菩萨啊！！”

　　张老太心里感慨。

　　“臭小子，还不快点儿过来，感谢苏爷！！”张老头扭头，看向了后面的张大柏。

　　“谢谢苏爷，谢谢苏爷。”

　　张大柏连忙走上来，对着苏灿连忙的鞠躬拜谢道。

　　“别客气。”

　　苏灿挥了挥手，让他别客气，看向了张老头，说道：“你也别拘束，做这么大的饭馆，就要有点儿大气魄过来，不过是谁，有能力的就用上，别老是怕我怎么的......”

　　“是是！！”张老头笑眯眯，苏灿的这句话，彻底的打消了他的顾虑，苏灿没有责怪他。

　　“苏爷，剩下的九转大肠我得亲自操刀后面一道工序，你们先吃着，那爆肚儿凉了就不好吃了，我先去做最后一道菜。”

　　张老头告辞，带着张大柏离开。

　　他现在招了几个厨师，那些人在他的指导之下，厨艺飞快暴涨，很多的菜，都不需要他亲自下厨了。

　　不过，苏灿来到了这里，那些需要火候功法的菜，他自然要亲自的给苏灿做来吃的。

　　这老头，别看在苏灿面前这副模样，但是在后厨，绝对是一个傲娇无比的老头子。、

　　很多人来餐馆吃饭，想要张老头亲自做一桌子菜，可是，这老头儿偏偏不乐意.....

　　只做了一道菜上去，别人还觉得特别的高兴。

　　不得不说，张老头做的很好。

　　“先吃吧！！”

　　苏灿看了下，早就垂xian尺的褚峰，这孩子看着扣肉和爆肚儿，不断的吞咽着口水。

　　看着钟明强和褚峰了下，苏灿拿起了筷子，夹了一些的爆肚儿，放到了碗里，旁边还有香菜和麻酱之类的。

　　苏灿夹了点儿进去，放入碗里搅拌了下。

　　“咔嚓！！”

　　爆肚儿一筷子到了嘴里，轻轻的一咬，那股滋味，特别的脆口，不仅如此，麻酱和香菜更是激发了爆肚儿的香味。

　　这味道，绝了.....

　　褚峰和钟明强看到了苏灿动了筷子，两人才开始动筷子，夹起了爆肚儿开吃了起来。

　　“好吃！！”

　　褚峰大口的吃着，感觉这爆肚儿香喷喷的，太美味了。

　　他家里，虽然也在胡同里，但是家里条件一般，逢年过节之类的，才能吃到了点儿肉类。

　　今天，估计是他长那么大，第一次吃到了那么多的肉的，他感觉，真的太好吃了.......

　　看着褚峰大口的吃着，苏灿嘴角微微一扬，露出了微笑。

　　这盘的爆肚儿很大，这年头，菜的量大，特别的实惠，还不像到了后世那样.......

　　去吃饭，尤其是火锅，一盘子就那么几块薄薄的肉片，而现在，这是满满的一大盘啊！！

　　而且，还有一盘子扣肉。

　　苏灿发现，褚峰很喜欢吃扣肉，连续吃了三块扣肉都不腻，满嘴都流油了起来。

　　吃的特别的香....

　　紧接着，那道排骨莲藕汤还有着青菜上来了，褚峰倒是不喜欢青菜和排骨莲藕汤....

　　这小子，觉得排骨太瘦了，还不如肥肉好吃，吃着瘦不拉几的排骨做什么的啊！！

　　青菜更不用说了？

　　菜能比肉好吃？

　　又夹起了一块扣肉，对着那块扣肉，大快朵颐，干了起来，肥而不腻，入口即化。

　　不得不说，张老头的手艺确实一流，做出了的菜，非常的美味，特别的好吃......

　　“苏爷，九转大肠来了。”

　　接着，张老头把最后一道菜端了上来。

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