第199章 拿一个炊事班换林源
同志们吃的满嘴流油,一天的疲惫,也被这丰盛的晚餐所掩盖。
看着同志们吃的这么香,厨房的三人也饿了,王春生和李平还好,中午吃了点垫吧一下。
林源可是从早餐以后,就没有吃东西。
中午的时候光顾着激动了,也没觉得饿。
这会饥饿的感觉上来了,趁着领导还没过来,招待不急着做。
他也打了一份菜,开始大快朵颐。
一连炫了四个二合面的馒头才算吃饱。
刚把碗筷放下,到门口抽根烟,就看到刘干事过来。
林源递了一根烟过去问道:“刘哥,是不是领导要过来了,几个人,有没有什么忌口的。”
刘干事:“嗯,领导一会就过来,这招待的菜可以上锅了,今天袁主任在总局值班,来不了,王副主任负责招待各地的领导。
有没有什么忌口的,我也不知道,你看着弄吧,不知者不罪,好吃就行了,今天一共九个人,菜品丰富一些,让外地的领导感受下咱们京城的好客。”
林源:“得嘞,放心吧刘哥,今天包管让他们吃了这次想下次。”
说完话,烟也抽完了,就不和刘干事多说了,转身去了厨房,开始准备今天得招待。
刚刚打饭之前每个菜林源让王春生都先打了一份放在一边,一会加热一下,这四个菜不就出来了吗。
虽说是大锅菜,但是经过林源的手艺加持,比外面的小炒味道还好。
看着厨房的食材,还有一个整鸡,待会一分为二,一半做小鸡炖蘑菇,一半做鸡汤。
还有点五花肉,一会做个回锅肉,再来两个素菜,两个凉菜,红烧一条鱼,一桌菜不就妥了吗。
正在厨房忙碌的时候,刘干事过来,对着林源说道:“林师傅,可以上菜了,客人都过来了。”
“好嘞,刘哥稍等,大部分都出锅了,就等着上菜呢。”
说完就安排王春生开始上菜。
先上凉菜,一个花生米,一个卤肉拼盘,一荤一素,下酒的绝配。
又把四个大锅菜给端了上去。
在接着上两个刚出锅的素菜。
本来还准备喝酒的众人,也不急着喝酒了,拿着筷子对着桌子上的菜使劲。
王副主任是不喝酒的,所以今天带着刘干事过来帮忙喝酒,谁知道还没等酒打开,这些外地来的领导就开始动筷了。
看样是被林源做的菜给吸引了。
不大会,桌上的菜就连一半都不到了。
王副主任一看这哪行呢,不能让外地的朋友吃不饱啊。
正好这时王春生过来上菜,一个回锅肉,一个红烧鱼。
王副主任对着王春生说:“告诉林源,再多做几个菜,今天各位领导和咱们的工作人员一样,一天都没有吃东西了。”
“好的,王主任,我这就对源哥说。”
说完一溜小跑的回到了厨房对林源说道:“源哥,刚刚王主任交代了,菜不够吃的,要加菜,得让领导吃饱。
你看看还有什么,赶紧做了吧,要不一会王主任该急了。”
“他们不应该是先喝酒的吗,男人喝酒能吃多少,这些菜的份量可是足足的啊。”林源不解的问道。
“没有喝酒,直接吃的菜,刚刚上的菜都快见底了。”
“行我知道了,你先把这小鸡炖蘑菇给上了,我在接着炒菜。”
这会小餐厅的众人也开始放慢筷子的频率。
开始倒酒,喝酒聊天。
“王主任,你们食堂的师傅,手艺真好,我从来没吃过这么美味的饭菜。”
“王主任不会为了招待我们,把酒楼的大师傅给请来了吧。这样就太破费了。”
其他人也纷纷附和着。
王主任谦虚的回道:“这个倒没有,厨房里的师傅,是我们军管会的人,正式职工。
你们多夸奖了,小林一个大小伙子还有进步的空间。”
王副主任的一个老熟人说道:“看王,你这就是炫耀了啊,这手艺还要怎么提升,在提升是不是要去做国宴啊。”
“就是的,看王,要不你把这个师傅让给我,我给你派一个炊事班怎么样。”
“不怎么样,你一个厨师班就想着换我们林源,想啥呢。
就是我愿意,袁主任愿意吗,袁主任可是恨不得把他栓裤腰带上,这可是袁主任老战友的儿子。”
几人一听袁恒,都消了要换林源的想法。
厨房里的林源还在奋力的炒菜。
谁知道这些人这么能吃。
两个锅一起操作,一个是闷罐肉烧萝卜,一个是今天吃土豆炖鸡剩下的鸡杂,做个酸辣鸡杂。
两个菜份量都足足的,都是用盆来装的。
王春生和李平,一个端一个盆去了小饭厅。
最后又把鸡汤给端上去,林源才从厨房出来抽烟。